香港新浪網MySinaBlog 精選話題工具
新浪網 - MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
香港50樣經典小食 - 五香熟花生
May | 17th Dec 2007 | 知多D | (495 Reads)

食腍唔食脆 - 五香熟花生

Picture

幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。

現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣。

大陸擁有一個花生種植場，花生自給自足，專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食，傳統會加入五香粉一齊烚，以吊出花生香味。剝一粒花生放入口，花生雖然烚熱了，但仍有咬口，而且有很香花生味，跟脆花生相比又是另一種味道。
留言(0) | 引用(0)